Informações Nutricionais
Por 100g: Calorias: 160 kcal, Gorduras: 15g (principalmente monoinsaturadas), Carboidratos: 9g, Proteínas: 2g, Fibras: 7g, Vitamina E: 10% DV, Potássio: 485mg.
Benefícios para Saúde
O abacate auxilia na saúde cardiovascular, melhora a absorção de nutrientes e promove a saciedade devido às suas gorduras saudáveis.
Sugestão de Preparo
Guacamole, saladas, smoothies ou torradas.
Modo de Preparo
Corte ao meio, retire o caroço, raspe a polpa e amasse ou pique conforme a receita.
Sugestões de Armazenamento
Mantenha em local fresco e seco. Uma vez maduro, refrigere por até 5 dias. Armazene cortado com plástico filme para evitar oxidação.