A Berinjela é o ingrediente que traz sofisticação e leveza para a sua cozinha. Com sua textura única que absorve temperos maravilhosamente, ela é a base ideal para pratos vegetarianos criativos ou acompanhamentos que roubam a cena.
Descubra o prazer de servir pratos coloridos e saudáveis, utilizando a berinjela em antepastos, lasanhas vegetais ou simplesmente grelhada com azeite.
Informações Nutricionais: Baixa em calorias e rica em antioxidantes.
Benefícios para Saúde: Auxilia na redução do colesterol e melhora a saúde cardiovascular.
Sugestão de Preparo: Recheada com carne moída ou legumes e gratinada ao forno.
Modo de Preparo: Corte em fatias, polvilhe sal para retirar o amargor, enxágue e grelhe ou asse.
Sugestões de Armazenamento: Refrigere na gaveta de legumes por até uma semana.