Informações Nutricionais
Por 100g: Calorias: 23 kcal, Carboidratos: 2.1g, Proteínas: 3.99g, Vitamina K: 41.2µg, Fibra: 1.3g.
Benefícios para Saúde
Os brotos de alfafa são uma excelente fonte de vitaminas e minerais, auxiliando na desintoxicação do organismo e no equilíbrio hormonal. Seu alto teor de antioxidantes protege contra o envelhecimento precoce.
Sugestão de Preparo
Adicione a sanduíches, saladas ou wraps.
Modo de Preparo
Enxágue os brotos em água fria e seque com papel-toalha antes de usar.
Sugestões de Armazenamento
Refrigere em recipiente fechado por até 5 dias; evite umidade excessiva.