A Cenoura é o legume multitarefa que não pode faltar na sua geladeira. Crocante quando crua e aveludada quando cozida, ela agrada de crianças a adultos, sendo um dos alimentos mais completos para o dia a dia.
Seja no bolo de cenoura do café da tarde ou no suco matinal, ela garante cor, doçura natural e uma dose extra de saúde para toda a família.
Informações Nutricionais: Riquíssima em Betacaroteno (Pró-vitamina A).
Benefícios para Saúde: Essencial para a saúde da visão, pele e cabelos.
Sugestão de Preparo: Palitos de cenoura com homus ou cozida com mel e gengibre.
Modo de Preparo: Pode ser consumida com casca (se bem lavada) ou descascada, ralada, em cubos ou rodelas.
Sugestões de Armazenamento: Geladeira, dentro de um saco plástico perfurado, por até 2 semanas.