Informações Nutricionais:
Por 100g: Calorias: 58 kcal, Carboidratos: 14g, Proteínas: 0.4g, Gorduras: 0.2g, Fibra: 2.8g, Vitamina C: 5.5mg (9% VD), Vitamina A: 2mcg, Potássio: 120mg.
Benefícios para Saúde:
A maçã Granny Smith, ácida, estimula produção de saliva e saúde digestiva. Quercetina reduz alergias e inflamação. Baixo índice glicêmico, ideal para diabéticos.
Sugestão de Preparo:
Ótima em saladas verdes, chutneys ou assados com carnes.
Modo de Preparo:
Para chutney: Pique 4 maçãs Granny Smith, cozinhe com vinagre, açúcar e especiarias por 20 minutos até engrossar.
Sugestões de Armazenamento:
Armazene na geladeira por até 3 meses.