O Pimentão Amarelo é a versão mais doce e suave da família dos pimentões. Com sua cor vibrante, ele não apenas embeleza os pratos, mas traz um sabor delicado que não agride o estômago, sendo mais fácil de digerir.
É o ingrediente secreto para dar aquele toque de chef em moquecas, saladas coloridas ou recheios, garantindo um aroma irresistível e muita vitamina C.
Informações Nutricionais: Riquíssimo em Vitamina C (mais que a laranja) e antioxidantes.
Benefícios para Saúde: Fortalece o sistema imunológico e auxilia na absorção de ferro.
Sugestão de Preparo: Recheado com quinoa e legumes ou em tiras no xadrez de frango.
Modo de Preparo: Remova as sementes e as partes brancas internas para um sabor mais limpo. Grelhe, asse ou use cru.
Sugestões de Armazenamento: Refrigere na gaveta de legumes por até 5 dias.