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CALDA DE LARANJA COM COINTREAU

O sabor cítrico da laranja, combinado às notas sofisticadas do Cointreau e à cremosidade da nata, resulta em uma calda elegante e cheia de personalidade para valorizar suas sobremesas

Calda de Laranja com Cointreau
20min
2 porções
Fácil

Ingredientes

  • 100 g de açúcar refinado
  • 300 g de suco de laranja
  • 1 dose de Cointreau
  • 2 colheres (sopa) de nata

Modo de preparo

  1. Em uma panela, adicione o açúcar refinado e leve ao fogo até formar um caramelo dourado.
  2. Acrescente o suco de laranja cuidadosamente e cozinhe até que o caramelo esteja completamente dissolvido.
  3. Deixe o preparo reduzir por alguns minutos, concentrando os sabores.
  4. Adicione o Cointreau e a nata, misturando bem.
  5. Cozinhe em fogo baixo até a calda adquirir uma textura levemente encorpada.
  6. Retire do fogo, deixe amornar e sirva sobre um bolo de laranja ou a sobremesa de sua preferência.

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