O equilíbrio entre a acidez das frutas vermelhas, o frescor do limão-siciliano e as notas sofisticadas do Chambord resulta em uma geleia cheia de sabor, perfeita para transformar sobremesas simples em momentos especiais.
25 min
2 porções
Fácil
Ingredientes
300 g de frutas vermelhas picadas
100 g de açúcar refinado
Suco de ½ limão-siciliano
1 dose de Chambord
Modo de preparo
Em uma panela, adicione as frutas vermelhas, o açúcar refinado, o suco de limão-siciliano e o Chambord.
Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até a geleia engrossar.
Durante o preparo, pressione parte das frutas com um garfo ou espátula para liberar seus sucos, mantendo alguns pedaços para dar textura à geleia.
Retire do fogo e deixe esfriar levemente.
Sirva acompanhando um manjar de coco ou a sobremesa de sua preferência.
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