Óleo de Soja Coamo Pet 900ml
carregando...
R$ 8,64 por litro
PIZZA DE BOLO DE CENOURA
Ingredientes
Massa
- 200 g de óleo vegetal
- 3 ovos
- 270 g de cenouras cruas
- 360 g de açúcar refinado
- 40 g de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal
- 240 g de farinha de trigo
- 8 g de fermento químico em pó
Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- ½ caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 barra pequena de chocolate ao leite
- 1 colher de manteiga
- 1 pitada de sal
Decoração
- Guloseimas de sua preferência
Modo de preparo
Massa
- No liquidificador, bata por 5 minutos o óleo, os ovos, as cenouras descascadas e cortadas em rodelas finas, os açúcares e o sal.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento. Misture bem até obter uma massa uniforme.
- Despeje a massa em uma forma de pizza untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Brigadeiro
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado, o chocolate ao leite, a manteiga e o sal.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente com uma espátula, até o brigadeiro engrossar e começar a cair em blocos da espátula.
Montagem
- Depois que a massa esfriar, corte o bolo em 8 fatias.
- Espalhe o brigadeiro sobre cada fatia.
- Decore com as guloseimas de sua preferência e sirva.
